Assortiment

Verse schaal- en schelpdieren

Verse schaal- en schelpdieren zijn ook bij ons verkrijgbaar. Verse kreeften alleen op bestelling maar mosselen en oesters zijn meestal aanwezig in de winkel. Verse mosselen hebben we in de maten “super” en “jumbo”. 

Verkrijgbare soorten oesters zijn o.a. :
  • Zeeuwse creuses en platte
  • Het huis Gillardeau
  • Renard Boulon
  • Speciales Geay
  • Speciales Prat-ar-Coum
  • Fines de Claires du Cap Horn
  • Fines de Claires Noirmoutier
  • Fines de Claires Favier
  • Fines de Bretagne
  • Fines de Normandie
  • Ierse Oesters

Verder in ons assortiment (van eigen bodem):
  • Alikruiken
  • Kokkels
  • Scheermessen
En uit het buitenland leveren we:
  • Clams
  • Coquilles
  • Palourdes
  • Venusschelpen
  • Vongole Veraci
  • Praires

Staat uw keuze er niet tussen neem dan contact met ons op of kom even langs. We kunnen bijna alle soorten bestellen voor u.

Een greep uit ons assortiment verse vis:
  • Kabeljauwfilet
  • Scholfilet
  • Zalmfilet
  • Heilbotfilet
  • Tonijnfilet
  • Zwaardvisfilet
  • Dorade
  • Zeebaars
  • Forel
  • Zalmforel
  • Roodbaars
  • Snoekbaars
  • Zeewolf
  • Zeeduivel
  • Makreel
  • Sliptong
  • Tong
  • Schelvis
  • Poon
  • Schol

Onze belegde broodjes zijn:

  • Broodje haring
  • Broodje gerookte palingfilet
  • Broodje gerookte zalmfilet
  • Broodje hollandse garnalen
  • Broodje gerookte makreel
  • Broodje krabsalade
  • Broodje zalmsalade
  • Broodje tonijnsalade
  • Broodje garnalensalade
  • Broodje makreelsalade
  • Broodje garnalenkroket
  • Broodje viskoek
  • Broodje tonijncarpaccio
  • Broodje gerookte zalm de luxe

Ook hebben we warme Calzonebroodjes
belegd met :

  • Gerookte zalm
  • Rucola sla 
     
  • Gebakken kibbeling
  • Groente 
     
  • Gebakken gambaatjes
  • Rucola sla

Verse salades

  • Zalmsalade
  • Krabsalade
  • Tonijnsalade
  • Luxe garnalensalade
  • Makreelsalade
  • Makreelsalade di Nocci
  • Haringsalade
  • Krab-kerriesalade
  • Japanse zeewiersalade
  • Pulposalade
  • Salade mediterrane
Ook hebben we maaltijdsalades met zalm, tonijn of makreel (zie foto’s). 
 

Warme kant en klaar gerechten

  • Kabeljauw-spinazie taartje
  • Zalm-asperge taartje
  • Zalm-prei taartje
  • Lasagne met zalm of tonijn
  • Tagliatella met zalm en kreeftensaus
  • Tagliatella met zalm, krab, garnalen en kerriesaus
  • Paella

Dit alles komt uit eigen keuken!
  

BESTELLING PLAATSEN?

Benieuwd naar ons assoritment en wilt u direct een bestelling plaatsen?
KLIK HIER